皮から手作りの餃子 ひとつ50gほどある BIGサイズ（笑） 食べ応えあるサイズ（笑） もちもち皮にたっぷり餡が おいしい〜 こちらの本を参考に作りました 餃子マニア エイムック 作者:ムック編集部 ステレオサウンド Amazon 作ったのは 表紙になっている餃子…
くるみカンパ もちもち感が たまらなくおいし〜^ ^ トーストしたら 表面サクッ 中もちもち〜のコントラストで これまたおいし〜 【ふるさと納税】 【選べる容量】下川産小麦粉「はるゆたか」 強力粉 ハルユタカ 国産小麦 パン ベーグル ピザ ドーナツ 故郷 …
アマンドショコラ 食べ始めたら止まらない ヤバいおやつ 笑 この時点でも美味しい〜 このあと クーベルチュールミルクチョコを 数回にわけてたっぷりまぶしました これ、 最後に作ったのは何年前？ いや何十年前か？笑 ランキング参加中 料理 ランキング参加…
発酵かごを使ったのは 久しぶり~ そして レーズン酵母のパンも すごい久しぶり~ めっちゃおいし〜〜 昨日仕込んでおいた ライフレーク入りの生地を 今朝仕上げ♪♪ 日がのぼるのが早くなり 朝の写真が撮りやすくなった！ うれし〜 暖かくなったのもうれしいけ…
大好き💕ベーグル 昔から変わらず好きなのは パン とくにベーグルは飽きない＾＾ パンの食感がいいのよね〜〜 これまた大好きなクリームチーズとの 相性もバッチリ^ - ^ ランキング参加中 料理 ランキング参加中 レシピ ふるなびクラウドファンディング
家族環境が変わり 手狭になったから 思いきって テーブルを買い替えました 6人がけですが 最高で10人座れます テーブルが広くなって 気持ちいい〜＾＾ ランキング参加中 料理 ランキング参加中 レシピ ふるなびクラウドファンディング
くるみベーグル ふかふか 歯に優しい（笑） やわらかいタイプ くるみ少なめ（不本意）ながら 甘めでおいし〜〜 食欲の春(^｡^) ランキング参加中 料理 ランキング参加中 レシピ ふるなびクラウドファンディング
くるみロール 甘めのバターロール生地に くるみ入り おいしい〜 自画自賛（笑） 不健康なくらい パンが好きすぎて困る〜 (￣^￣) ランキング参加中 料理 ランキング参加中 レシピ ふるなびクラウドファンディング
バターフレーキー 久しぶりに バターフレーキー 美味しい〜けど ハイカロリーなのが 気になる〜と思いつつも たくさん食べてしまった(-_-) いまも 手にバターの香りが 残ってる気がする‥‥ ランキング参加中 料理 ランキング参加中 レシピ ふるなびクラウドフ…
バターロール 朝焼き てりたま無し ツヤ無し-_- ふんわりもっちり 美味しい〜 ランキング参加中 料理 ランキング参加中 レシピ ふるなびクラウドファンディング
バターロール 朝焼き てりたま無し ツヤ無し-_- ふんわりもっちり 美味しい〜 ランキング参加中 料理 ランキング参加中 レシピ ふるなびクラウドファンディング
発酵あんこ あずきと米麹で はじめて発酵あんこ、 作ってみました お砂糖なくても 甘くなっていてびっくり！ とはいえ 普通のあんこほど甘くないから 物足りなさもあり(￣▽￣) これに お砂糖を足しちゃうのはあり？(°_°) ランキング参加中 料理 ランキング参…
年があけ （と言いつつもう3月） あらたに ふるさと納税をはじめました 選んだのは器 ^ - ^ 新しい器で 料理気分をあげようという気持ちです とっても素敵で 手に取った質感も好み♡ 料理がんばります！ （たぶん） A30-211【ふるさと納税】有田焼 ニュアンス…
黒米食パン 炊いた黒米入りの みずみずしくてもちもちなパン 焼きあがりはこんな感じ 黒米はまとめて炊いて小分け冷凍し パンやサラダなどに使っています 納豆に混ぜて食べたり スープに入れたり〜 いちばん好きなのは 黒米サラダ♡ 過去記事の黒米サラダ htt…
久しぶりに 米麹の培養 過去の米麹培養はこちら↓ https://mimymimy.exblog.jp/24534414/ 今回は、 ヨーグルティアを使っての培養です 次は ふわふわカビのキレイな米麹を使って 甘酒を作りました そして次にべったら漬け 時間をかけたから 作った感あります …
今週のお題「元気を出す方法」 は〜〜〜 なんといっても食べ物かな（笑） パン、おやつなどとにかく 小麦粉系の炭水化物が好きで 日々食べてます がっ、 パン⇨お米（玄米とか雑穀多め）に シフトしたいと思い少しずつ変えています （変えたいです が正解か …
黒豆納豆 手作りしてみました 結果、 癖の少ない美味しい納豆が できて大満足^ - ^ まずは水で戻した黒豆を圧力鍋でやわらかく蒸しました 熱いうちに 納豆（市販）を少しまぜて ヨーグルティア45度20時間ほど保温したら 出来上がりました 見た目 美味しそう…
杏仁豆腐 いちご添え いちご🍓が立派なので いちご🍓杏仁豆腐添え みたいね（笑） 生クリーム増量の リッチ濃厚タイプ（ハイカロリー！） おいし〜〜^ ^ ユウキ食品 杏仁霜(きょうにんそう) 150g ユウキ食品 Amazon ランキング参加中 料理 ランキング参加中 レシ…
黒豆もち麦ごはん 美味しそうな色のごはん♡ もちろん めっちゃ美味しい〜♡ つぶつぶ食感がいいのよね〜＾＾ 最近のお気に入りは もち麦（美仁） 1合 白米、もち米 各0.5合 の組み合わせ たまにお豆や雑穀も足します もち麦 国産 900g つがるもち麦美仁 青森…
くるみパン 断面 少し卵を入れた生地に くるみを入れました 天板に７こ並べて 焼いたから くっついた子がちらほら( ´ ▽ ` ) 甘めのくるみパンは 大好きなパンのひとつ♪ しかも深く考えずに（ぼーっとしてても） こねて焼けるパンなので リピート率高いです(*…
バーミキュラ オーブンポット2 2回目の使用は かぼちゃの無水ベイク 暗いキッチンの写真だと 美味しそうに見えないかも〜ですが これがこれが めっちゃ美味しかった！ かぼちゃの素材自体もよかっただろうけど かぼちゃの味がギュッと濃くなっていて このま…
ふるさと納税返礼品の バーミキュラ オーブンポット2 初めて使ってみました にんじんの無水ベイク （付属レシピブックのレシピ参考、ソースのみ変更） にんじんが めっちゃ美味しい〜 想像してたよりも美味しい〜 うれしい〜〜 大きなお鍋だけど 軽く感じま…
角食パン 地味〜な写真ですが 今朝焼いた食パン♪ 味見はまだ たっぷりのバターとあんこで 食べたいと思う( ´ ▽ ` ) 今年もたぶん 炭水化物摂取割合の多い 年になります（笑） ランキング参加中 料理 ランキング参加中 レシピ
角食パン 地味〜な写真ですが 今朝焼いた食パン♪ 味見はまだ たっぷりのバターとあんこで 食べたいと思う( ´ ▽ ` ) 今年もたぶ？ 炭水化物摂取割合の多い 年になります（笑） ランキング参加中 料理 ランキング参加中 レシピ
地震や事故など心傷むニュースが続いております能登半島地震の被災地の方々には心よりお見舞い申し上げますJAL機と海保機も悲惨な事故になり被害者の方のご冥福をお祈りします 初焼きはくるみパン甘い生地にくるみ美味しい〜 2024年今年もよろしくお願いいた…
今日届いた ひと足はやいお年玉(*^^*) バーミキュラのレストランで いただいたお料理がおいしくて 頼んでしまったふるさと納税 バーミキュラ オーブンポット2 キッチンがぱんぱんなのに また増やしてしまった〜汗 美味しい料理を がんばります！（がんばらな…
パネトーネ ハイカロリーパンは 美味しいね〜 止まらない〜 食べすぎる〜 ヤバい！ 久しぶりすぎて パネトーネ型が見つからず キッチン中を探してしまった〜笑 ランキング参加中 料理 ランキング参加中 レシピ
かけこみふるさと納税 今日届いたのは かわいい容器2点 少し前には 耐熱ガラスボウル 使っていたボウルを割ってしまったので ふるさと納税でお願いしました そして まだ届いていないのですが バーミキュラ オーブンポット2 また増やしてしまったキッチン道具…
シュトーレン 自宅用は まぶすお砂糖控えめ^ - ^ 久しぶりに バターの量にビビった（笑） ランキング参加中 料理 ランキング参加中 レシピ
バターロール くるみ入り 成形時に くるみを巻きこみました プレーンなバターロールも あります^ - ^ ランキング参加中 料理 ランキング参加中 レシピ
