My sweet diary

わたしのパン、おやつ、料理、たまにレシピ

2022-09-01から1ヶ月間の記事一覧

手打ちパスタ

手打ちパスタ 久しぶりに 手打ちパスタを作って その美味しさに感動しています(笑) フレッシュトマトのソースで さっぱりしながらも 多めのにんにくと唐辛子でコクもあります くるみクリームソース 濃厚クリーム系ソースに コシのある手打ちパスタが合いま…

ピタパン

ピタパン ぷっくり かわいいパン♡ ふだんは パンのみ、 もしくは甘くして食べるパンが多々だけど ピタの場合は、野菜やタンパク質をはさんで 食べます^ ^

キューブデニッシュ

久しぶりの折り込み キューブデニッシュ 発酵に時間がかかるけど 作りがいあるね^ - ^ すごく美味しい! しか〜し バターの量を考えると こわい〜

くるみパン

定期的に焼くくるみのパン 体に良いと言われるチョコを 挟んで食べてみた^_^ 焼き上がりはこんな感じ (前日生地作り、冷蔵庫で寝かせ今朝焼いてます) くるみが多いパンと 少ないパンがあるけど 手作り感出て可愛く思える〜( ´ ▽ ` ) お子ちゃま味覚ゆえ^^;…

チョコのパヴェ

チョコパヴェ またまた作りました、パヴェ( ´ ▽ ` ) チョコチップ入り🎵 切れ端で 立て続けにパヴェ 毎回少し配合かえてみた! くるみのパヴェが いちばんいい感じ(=私好み) 試したいことがあるから 今後も実験がてら もっとしつこく焼こう思う(笑)

くるみパヴェ

またまたパヴェ 今回はくるみ入り 作るのが楽しくて 再び作った〜^ - ^ ガスで 高温短時間焼成🎵 ほんのり甘い生地に くるみが美味しい! 次回は チョコ!かな^^

パヴェ

パヴェ そっと手で割った断面 冷蔵庫でのゆっくり発酵と 高温短時間焼成で しっとりした焼き上がり🎵 ほんのり甘くて美味しい♡ 切れ端で 切れ端をまとめたパンも かわいい♡♡

白ベーグル

もっちもち!白ベーグル パンとはったビジュアルには ならなかったけど もちもちやわらか食感で 美味しく焼けた^_^ プレーンとあずき入りの2種

くるみパン

くるみパン つやつや仕上げ^ ^ 美人さんのパンではないけど すごくかわいい〜って思うのは親心?笑 甘め生地にくるみ♡ 何年も美味しくて食べ飽きない味♡ 大好き♡