梅干し毎年作り続けている母にはまったく及ばないけど今年も梅干しを作ってみました＾＾今年は、3種（写真にないカリカリ梅もどきも…）副産物のゆかり梅酢カリカリ梅もどきで梅じゃこおこわ美味しくできた好き嫌い多く、梅干しにおいてはここ最近やっと食べ…

レーズン食パンラムレーズン入りこんがり〜実は、、、レーズンにムラあり…レーズンがたくさんのところもあればほとんど無いところもあり(^^;;ここ↓は生地そのものをじっくり味わうよ〜笑茶色のお砂糖を使いました＾＾

コーヒーゼリー ゆる〜い ふるふるコーヒーゼリーが 口あたりよくて めっちゃ美味しいよ〜〜 材料 2人 ⭐︎コーヒーゼリー ゼラチン 2g （水10gでふやかす） インスタントコーヒー 3g 砂糖 20g 湯 150g ⭐︎トッピング クリームソース （生クリーム25g、砂糖3gを…

桃のヴェリーヌ作るのは今回で4回目＾＾桃のコンポートのゼリーの上にマスカルポーネのムースもともと外で食べたものを真似して作ったのが始まり今回の4回目がいちばんいい出来⭐︎やった〜〜（≧∇≦）めっちゃ美味しいのだ🎵

山食ふわもち~~🎵成形は2種これはめん棒あててくるくる~🎵これは手でガス抜きして畳んで丸め~🎵めっちゃパン好きだけど暑くなるとパンの消費が落ちるね

ベイクドチーズケーキ昨日焼いて一晩寝かせて今朝カット(*´∇｀*)濃厚で美味しい〜〜話かわり玄関にできた巣無事かわいい赤ちゃんが生まれました＾＾

はちみつくるみベーグル写真だとわからないけど大きめなのだ（≧∇≦）ふっくらもちもちはちみつと少量のバターでやわらかくて食べやすいベーグルになってます

山食2本焼き成形 変えてみた左 手まるめ右 めん棒かけてくるくる→ →オーブン入れ時 手が滑り落とす(^^;;卵黄、バター、お砂糖など入ったややリッチ生地なのでしっとりふわふわ〜生地量多すぎだけど頭でっかち山食もかわいいな~（´-`）

杏仁豆腐桃コンポート添え🎵ふるふるとろりん🎵🎵ヤバい美味しさ（≧∇≦）桃がたくさんある幸せ(*'▽'*)

あいかわらずぱっとしないハードパン(^^;;もちもちクラムは美味^_^メリハリ無し(^^;;ライサワー種使用冷蔵庫発酵で🎵