My sweet diary

わたしのパン、おやつ、料理、たまにレシピ

2020-01-01から1年間の記事一覧

クリスマスケーキ

クリスマスケーキシューケーキに続き作ったケーキです♡クリームがややゆるすぎ…いちごが滑ってずれたり落ちたりしました(^^;)

シューケーキ

シューケーキ全体像がアップできないほどのブチャイクケーキです(笑)が、味はいいと思います(^。^)薄く焼いたシュー生地とチーズクリームが4段重ねになっています

シナモンロール

シナモンロールひさびさ〜(*'▽'*)チーズクリームがめっちゃ美味しい〜♡パンだけど濃厚なチーズケーキを食べたような満足感あり!いつもよりもリッチに濃厚に~食べ応え、満足感ありあり(≧∇≦)チーズクリームをのせる前はこんな感じ甘いパン大好きです♡ レシ…

大好きビビンバ(´▽`*)

ビビンバが 大好きです^^ このときは ストウブのスキレット(16cm)で スキレット焼きビビンバ(≧▽≦) このときは 大きめサイズで (過去写真です) 大きめのほうが 混ぜやすいかな~ ナムル 作り置きできるので 定期的に作っています このままおつまみにも~♬…

山食

このところ定期的に焼く山食パンいつもは片面しか伸びないのですが今回は両面伸びた!!(^。^)うれし〜〜片面はこんな〜もう片面はこんな〜 ^_^年末はあれこれ忙しいですがパンは焼いています^ ^自家製酵母パンはゆっくり発酵なので時間に追われることなくの…

くるみベーグル

変わり映えしないパンですが・・・ くるみベーグル♪ 自家製酵母のベーグルは ほんとに美味しいから(自画自賛ですみません) 定期的に食べたくなります~~(≧▽≦) 写真だとわかりませんが いつものベーグルよりも 大きめ、 がっつり食べ応えあります^^ おう…

ライスサラダ

ライスサラダお昼のひとりランチでの最近のお気に入りこれは貝柱入りこれはウインナーどちらもたっぷりの茹で野菜が入ります~(^^)いろんな配合で作っていますが最近はこんな感じで作ってましたひとり分でドレッシングは⭐︎オイル10g⭐︎ビネガー10g(白バルサミ…

山食

プレーンな山食 まあまあいい感じに 焼けたかな~ (*^^*) 話変わって・・・ ふるさと納税返礼品 まかないボウル、平ザル、丸バットのセット ずっと欲しかったからうれし~~(≧▽≦) いつもは 楽天でお願いしていますが このセットがあったので 三越伊勢丹ふる…

ロールケーキ

ロールケーキ♬ スフレ生地のしっとりロールケーキです マスカルポーネ入りのクリームに 栗の渋皮煮たっぷり〜 クリーム多め(*´∇`*) マスカルポーネが効いています^^ レシピブログに参加中♪

黒米入り山食パン

定期的に焼いてます 食パン♬ これは 炊いた黒米入り~ 自家製酵母でもちもち~ さらに 黒米でもちもち度アップ(≧▽≦) これに限らず・・・ですが パン、おやつは 家で食べきれないので 実家や身内におすそ分け♬ レシピブログに参加中♪

モンブランプリン

モンブランプリンいつものことながらセンスなしね(^^;)栗のペーストの下はマスカルポーネ入り生クリーム、その下は鍋蒸しプリン栗のペーストを絞ろうと思ったらなぜかモンブラン口金が見当たらず丸口金を使いました(^^;)よく物を紛失します汗しばらくしてび…

くるみベーグル

大好き くるみベーグル むちむち♪ もちもち♪しっとり♪ じっくり味わいつつ 噛みしめました(*^_^*) 自家製酵母のベーグル、美味しいです♪ レシピブログに参加中♪

チーズクリームシフォン

チーズクリームシフォン 中には チーズクリームたっぷり~~(≧▽≦) 何年振りかに出会えた 双子のたまご なんかうれし~~(´▽`*) パネトーネカップ(小)で 焼きました いろんなフレイバーで 楽しみたいです^^ レシピブログに参加中♪

栗蒸し羊羹

今季 何回目かな〜な栗蒸し羊羹 美味しいです^^ 今季は栗をたくさん煮たので 何回も作れます(*´∇`*) 毎回、 配合等を変えて どんなのがいちばん美味しいかなーって。 結局のところ よく分からなかった(⌒-⌒; ) どれも美味しかった〜 レシピブログに参加中♪

わんこ

ひさびさ わんこ写真です いつもカメラ目線(≧▽≦) ミミィ 14歳 同じくカメラ目線 目を離したすきに ティッシュを食べたところ・・・ ティッシュを取られまいとして 怖い顔つきに・・・笑 レシピブログに参加中♪

鍋焼きビビンバ

鍋焼きビビンバ ビビンバ大好き♡♡♡ 熱々〜 湯気が出てるの見えるかなぁ 見えないね… めっちゃ美味しくできた(自己満) ナムル、牛肉の下はもち玄米 カリカリ部分が ヤバうま〜(*´∇`*) コチュジャン多めで いただきました♫ レシピブログに参加中♪

山食パン

山食パン ヨーグルト酵母使用の いつもの プレーンな生地での山食 もっちりふんわり(*´∇`*) 食パンはちょくちょく焼いてます そして身内宅に〜 レシピブログに参加中♪

マーブルベーグル

白焼きの マーブルベーグル まずは 裏の写真から~~ 表 打ち身っぽくて ちょっと気持ち悪い??(^^ゞ ぞわぞわっと寒気がして凝視できない感じ??(^^ゞ 断面 もっちりしっとり~ やわらかいベーグルです^^ レシピブログに参加中♪

黒ごまロール

黒ごまロール 黒ごまたっぷり~~(≧▽≦) キメ細かくてしっとりもちもち♪ おいしいです^^ あまり焼き色を付けずに焼いて やわらかなクラストに♬ ちょっと芋虫っぽい??(^^ゞ ロール成形 楽しいけど難しいな… レシピブログに参加中♪

レーズンサンド

レーズンサンドラムレーズン入りのバタークリーム⭐︎作った当日に食べたらサクサク~翌日以降ならしっとりなじんでまた違う美味しさ(≧∇≦)バターの量を考えたらこわいけど美味しく食べます~🎵 レシピブログに参加中♪

フルーツナッツ入り羊羹

フルーツやナッツを入れた羊羹を ゼリー型で これは小さな棒状に 羊羹の中に以下の ドライフルーツ、ナッツを入れました ちょっと想像と違う味だったから リベンジします… レシピブログに参加中♪

山食 2本

山食 ライフレーク入り これはワンローフ お嫁入したので 断面写真なし^^ 味見できなかったけど おいしいはず(≧▽≦) レシピブログに参加中♪

黒米入りベーグル

黒米入りベーグル つやピカ~~(≧▽≦) 炊いた黒米入り♪ ベーグル、 好きです^^ おいしいね~~ 黒米はまとめて炊いて 小分け冷凍しています パンに お米サラダに~ レシピブログに参加中♪

キャラメルアップル マスカルポーネ添え

キャラメルでさっと煮たりんごに マスカルポーネを添えました やばうま~~(≧▽≦) りんご たっぷり~~^^ おかわり自由の キケンなデザ―トです このりんごは さつまいもと合わせて サラダにも~~♬ レシピブログに参加中♪

黒米入りマフィン

黒米入りのマフィン 見るからにやわらかそう~~ (*^^*) 実際 やわらかくって もっちもち~♬ 黒米で色付いた生地が いい色~~(≧▽≦) 炊いた黒米を こね入れました^^ レシピブログに参加中♪

シャインマスカットタルト

シャインマスカットタルト 今年はじめてのシャインマスカット(≧▽≦) タルトにしました^^ マスカットの下は カスタードクリーム、 その下はアーモンドクリームです^^ レシピブログに参加中♪

くるみパン

大好きな くるみパン ♬♬ くるみ・・・ 偏ってますね(^^ゞ ヨーグルト酵母の もっちりパン(≧▽≦) おいしいです レシピブログに参加中♪

あんマーブル

あんマーブル 先日作り置きしたこしあんを 巻きこみました^^ 粒あん党でしたが こしあんの良さも 最近わかってきました レシピブログに参加中♪

モンブラン

モンブラン トップに金箔をパラリ~(≧▽≦) (日本酒を買った時おまけに付いてた金箔使用(^_^)v) 前回のモンブランは栗から~ 今回はお手軽に サバトンのマロンペースト を使いました ラム酒風味のモンブラン、 濃厚だ~ 《サバトン》マロンペースト【240g】 …

焼き芋ペーストのマーブル食パン

焼き芋ペーストを 巻き込んだリッチめのパンです^^ 残念なことに 型だし時に失敗(^-^; リッチな生地に 焼き芋で作ったペーストが入っています (安納芋の焼き芋とお砂糖でペーストに) 使った安納芋の色が オレンジに近くきれいな色だったから ペーストもき…