25日夜遅くにミミィが天国に旅立ちました急に調子悪くなってからわずか1週間で逝ってしまいました悲しいです

シュトーレン前回入れ忘れたスパイス、今回はちゃんと入れました(*^o^*)甘さ控えめ、お酒むんむん笑美味しいです(^ ^)仕上げはブランデーとバター🎵お砂糖で白くするのをやめましたお砂糖コーティングがないとシュトーレンじゃない？(￣▽￣;)

シュトーレン新しく買って用意しておいたスパイス、痛恨の入れ忘れ ~ ~(ノ_＜)うっうっうっ。。 スパイスなくても美味しいものの残念~~( T_T）保存用ではないのでたっぷりのお砂糖まぶしは無し、多めのブランデーとバターで仕上げたしっとりパンタイプお酒し…

濃厚リッチな杏仁豆腐いつもより生クリーム多めの食べごたえある杏仁豆腐です♪タッパーに流して固めた取り分けタイプなのでエンドレスにならないよう気をつけなくちゃね~笑

いつもより こんがり焼いたくるみパン 断面はこんな感じ こんがり焼いたけど クラムはふんわりもちもち~ 焼く前 焼き上がり まるくて かわいいな〜〜（≧∇≦） こちらは 元種100 粉250 きび砂糖20 塩5 水150くらい バター25 くるみ80 こね ホームベーカリー 発…

くるみマフィンバター多めのややリッチな生地のマフィン🎵ふわふわでもちもちでしっとり甘くておいしい ~~（≧∇≦）マフィン型焼きのやわらかな食感が（も）好きうちにはすごいたくさんの型があって収納に困るほど場所とってるけどなかなか断捨離できないのよね~…

カシスとクランベリーのマーブルマフィン🎵カシス、クランベリーの甘酸っぱさにハマってます(//∇//)もっちもち~めっちゃ美味しい ~パンが好きすぎて食べ過ぎるのが真剣な悩み(ノ_＜)でもあり美味しいパンが食べられるのが幸せでもある（どっち？？）

ミミィもうすっかり老犬ですが元気ですが、たまに調子わるいときもあります7月、今月と2回膀胱炎になりましたタイトルの犬も口もとに歳が出る？ (￣。￣)な写真ですおじいちゃんっぽい口もと( ´ ▽ ` ) （女の子なのにおじいちゃん風情…笑）赤ちゃんのときは…

ふたたびカシスクランベリーロール美味しかったからまたまた焼きました(*^o^*)配合を少し変えてみたけどあまり変化はなかったです♪甘酸っぱくて美味しい〜〜♪♪♪

ワンパターンで見飽きちゃった？ (^^;;くるみパン丸めて焼くだけ〜🎵ブログ見てくださる方は見飽きちゃったかも〜 だけど私は見飽きないし、作り飽きないし、食べ飽きることもなく美味しく食べてます(*^o^*)酵母は、ヨーグルト酵母、粉ははるゆたか‥とこれまた…

またまたシナモンかぼちゃ食パン🎵久しぶりに手割り(^-^)もっちもち〜やわやわ〜前回よりもバター増量🎵はちみつ入り🎵リッチにしました

今週のお題「赤いもの」カシスクランベリーロールカシスの色が赤い‥ような紫のような‥あ、もしかしてグロい？(-.-;)2本焼き🎵甘酸っぱい生地とプレーン生地の組み合わせ🎵美味しいです♪

ぶどうゼリーonチーズムース美味しい〜キリのクリームチーズを使ったふんわりチーズムースにさっぱりぶどうゼリー🎵食べたい！と思ったものを作るから同じようなものばかり作ってしまう。。（´-`）

シナモンかぼちゃ食パン断面はこんな感じ場所かえて違う角度からの写真も🎵シナモンが合う〜(^-^)

久しぶりのフレンチトースト今朝はフレンチトースト🎵昨夜、やや多めの(*´-`)ラム酒、シナモン入りの漬け汁にパンをつけておき、今朝、焼いて食べました🎵ラム酒がよく効き（笑）めっちゃわたし好み〜〜鉄のフライパンで焼くと美味しいね♪

大好きくるみパン焼き色うすめのやわやわクラストのパン🎵ほんのり甘いパン🎵美味しい〜🎵すごく好きな味、定期的に食べたいパンのひとつです^_^

ベイクドチーズケーキクリームチーズたっぷりサワークリーム入りの濃厚タイプ🎵めっちゃ美味しい〜〜若い時みたいにぱくぱく食べられないけどたまに食べたくなる味なのよね〜

黒米マフィンもっちもち~~~🎵炊いた黒米をこね入れたお気に入りパンのひとつ🎵もちもちでやわらかくってほんのり甘くて美味しいの〜黒米は多めに炊いて小分け冷凍🎵パンに入れたり、雑穀サラダにしたり納豆に入れたりしています

くるみパンパンに入れてサラダにちらしておやつに‥と大好きなくるみ たくさん食べてます^_^しっかり発酵、焼き色うすめのやわらかパン🎵美味しいです

ラムレーズンくるみパンもちもち〜🎵ややリッチな生地（ヨーグルト酵母）だから発酵に時間がかかったけど美味しく焼けた(^_^*)オーブン内でのふくらみは鈍め重めのフルーツ食パンです食べごたえあります( ´ ▽ ` )めっちゃ美味しいです（自画自賛ですみません）

シンプルクッペ好きなクラム🎵もちもちしててほんのり甘くてめっちゃ好き~~~（≧∇≦）ビジュアルはもっとカッコよく焼けるよう精進したい！カッコわるいけど自作パンはかわいいのよね（笑）何年も変わらない作り方でのヨーグルト酵母さん、とっても元気です🎵

クロワッサン食パン（1斤）少し前に焼いたのはデニッシュ食パン、今回はクロワッサン食パンですぱっと見 ほぼ同じ？(^^;）ながら断面が違います食べた食感や味も違います生地やバターの折り込みも変えてます今回のほうがバター多くてハイカロリー（≧∇≦）美味…

またまたミニのバゲット^ - ^いつもながらの生地粉240g（元種含む）でぽってり太短の2本🎵食べはじめたら止まらない〜おいしくてヤバい~

ミニのバゲットまだまだ暑いから室温発酵でむくむくと育つ生地( ´ ▽ ` )気泡はカット部分によりいろいろ白く見えますが実物はほんのりベージュの全粒粉入りのクラムです

レーズンサンド少し前に作ったもので毎日、少しずつコーヒーのおともに食べていたもの（笑）ラムレーズン入り、バターたっぷりのハイカロリーおやつは美味しいね〜(//∇//)

デニッシュブレット久しぶりの折り込み🎵オーブン入れが遅れ少し蓋を持ち上げた~(^^;)バターたっぷりハイカロリーパン、美味しいね~🎵食欲の秋だ

大好きシナモンロール🎵大好きチーズクリーム🎵ピンぼけでごめんなさい断面ラムレーズン入り、食べやすい小さめのシナモンロールですこのところ甘いもの とりすぎだな(>_<)わかっているけど甘いもの大好きなのでやめられないのよね〜(>_<)

杏仁豆腐🎵とぶどうゼリー🎵の組み合わせ10月なのに暑い~冷たいものが美味しい~幸せ~~~( ´ ▽ ` )

黒米ミニ食パン 炊いた黒米が入ってます🎵もっちもちです🎵美味しいです(*^_^*)かわいいサイズ🎵ミニ食パン、また焼こう🎵

黒ごまミニ食パン まるぱん生地に黒ごまを入れた感じの生地を ミニ食パン型に入れて焼きました＾＾ ほんのり甘くて もっちもち～～ おいしいです(≧▽≦) このまま 口に～～♬ 【中古】おうちでカンタンに作れる! 『自家製酵母パン』のレシピ (おうちBAKERY)／佐…