My sweet diary

わたしのパン、おやつ、料理、たまにレシピ

2021-10-01から1ヶ月間の記事一覧

ベイクドチーズケーキ

ベイクドチーズケーキクリームチーズたっぷりサワークリーム入りの濃厚タイプ🎵めっちゃ美味しい〜〜若い時みたいにぱくぱく食べられないけどたまに食べたくなる味なのよね〜

黒米マフィン

黒米マフィンもっちもち~~~🎵炊いた黒米をこね入れたお気に入りパンのひとつ🎵もちもちでやわらかくってほんのり甘くて美味しいの〜黒米は多めに炊いて小分け冷凍🎵パンに入れたり、雑穀サラダにしたり納豆に入れたりしています

くるみパン

くるみパンパンに入れてサラダにちらしておやつに‥と大好きなくるみ たくさん食べてます^_^しっかり発酵、焼き色うすめのやわらかパン🎵美味しいです

ラムレーズンくるみパン

ラムレーズンくるみパンもちもち〜🎵ややリッチな生地(ヨーグルト酵母)だから発酵に時間がかかったけど美味しく焼けた(^_^*)オーブン内でのふくらみは鈍め重めのフルーツ食パンです食べごたえあります( ´ ▽ ` )めっちゃ美味しいです(自画自賛ですみません)

シンプルクッペ

シンプルクッペ好きなクラム🎵もちもちしててほんのり甘くてめっちゃ好き~~~(≧∇≦)ビジュアルはもっとカッコよく焼けるよう精進したい!カッコわるいけど自作パンはかわいいのよね(笑)何年も変わらない作り方でのヨーグルト酵母さん、とっても元気です🎵

クロワッサン食パン

クロワッサン食パン(1斤)少し前に焼いたのはデニッシュ食パン、今回はクロワッサン食パンですぱっと見 ほぼ同じ?(^^;)ながら断面が違います食べた食感や味も違います生地やバターの折り込みも変えてます今回のほうがバター多くてハイカロリー(≧∇≦)美味…

またまたミニのバゲット

またまたミニのバゲット^ - ^いつもながらの生地粉240g(元種含む)でぽってり太短の2本🎵食べはじめたら止まらない〜おいしくてヤバい~

バゲット

ミニのバゲットまだまだ暑いから室温発酵でむくむくと育つ生地( ´ ▽ ` )気泡はカット部分によりいろいろ白く見えますが実物はほんのりベージュの全粒粉入りのクラムです

レーズンサンド

レーズンサンド少し前に作ったもので毎日、少しずつコーヒーのおともに食べていたもの(笑)ラムレーズン入り、バターたっぷりのハイカロリーおやつは美味しいね〜(//∇//)

デニッシュブレット

デニッシュブレット久しぶりの折り込み🎵オーブン入れが遅れ少し蓋を持ち上げた~(^^;)バターたっぷりハイカロリーパン、美味しいね~🎵食欲の秋だ

シナモンロール

大好きシナモンロール🎵大好きチーズクリーム🎵ピンぼけでごめんなさい断面ラムレーズン入り、食べやすい小さめのシナモンロールですこのところ甘いもの とりすぎだな(>_<)わかっているけど甘いもの大好きなのでやめられないのよね〜(>_<)

杏仁豆腐 ぶどうゼリー

杏仁豆腐🎵とぶどうゼリー🎵の組み合わせ10月なのに暑い~冷たいものが美味しい~幸せ~~~( ´ ▽ ` )

黒米ミニ食パン

黒米ミニ食パン 炊いた黒米が入ってます🎵もっちもちです🎵美味しいです(*^_^*)かわいいサイズ🎵ミニ食パン、また焼こう🎵

黒ごまミニ食パン

黒ごまミニ食パン まるぱん生地に黒ごまを入れた感じの生地を ミニ食パン型に入れて焼きました^^ ほんのり甘くて もっちもち~~ おいしいです(≧▽≦) このまま 口に~~♬ 【中古】おうちでカンタンに作れる! 『自家製酵母パン』のレシピ (おうちBAKERY)/佐…

あんキューブ

あんキューブ🎵5センチのキューブで焼いたかわいいサイズのパンです^ - ^断面はこんな感じこしあんを巻き巻きしたこしあんロール、甘くて もっちもち〜(≧∇≦)美味しいです