My sweet diary

わたしのパン、おやつ、料理、たまにレシピ

2022-04-01から1ヶ月間の記事一覧

プレーンベーグル

プレーンベーグルぷっくり〜(≧∇≦)ベーグルだけどクラストもクラムもソフト🎵大好きな食感ですゆえ毎日食べてても飽きないの〜^^自家製酵母の奥深い風味、自家製酵母ベーグルならではの食感にこの先もハマり続ける予感(^^)

季節外れの栗

季節外れの栗冷凍庫の整理がてら栗料理まずは栗蒸しおこわじっくり浸水させたもち米と栗をせいろで今日はちょっと肌寒いから美味しく食べられます栗の濃厚スープ冷凍庫にあった栗とミルクを煮てバイタミックスでとろりんなめらか〜にしたスープは濃厚でリッ…

ベーグル プレーン

ベーグルまだまだハマってます(過去も何度かハマった…)食べたいパンを焼いて毎朝食べる(≧∇≦)しあわせ〜子供や頃から偏食、好き嫌い多い生活だったけど今も続投中〜大人になってからも治りませんね^^;あ、家族にはバランス良くね!と言いつつ自分に甘いわ…

あんマーブル

あんマーブル使ったあんこは白あんと小豆の粒あん見えないけど白あんも入ってます(^。^)昨日アップした栗きんとんと同じく冷凍庫の奥から出したあんこ(白と小豆)を使いました冷凍庫には、まだまだ早く使わなくちゃいけない素材がたーくさんある…(⌒-⌒; )よー…

栗きんとん

季節外れですが、、、栗きんとん ^^;冷蔵庫の奥にあった栗の渋皮煮や栗を使いました今日は肌寒いから美味しくいただきました^ ^

レーズンパン

レーズンパンパンがくっついて口開けた魚みたいになった〜笑照り玉ありの薄いクラムのつやつやパン🎵断面クラムが黄色っぽく撮れてますが実物は白卵なし、ややリッチ生地です

オレンジチョコベーグル

オレンジチョコベーグルベーグルが続いてます^^;このところほぼ毎朝食べてると思う美味しいから飽きないのよねー笑溶けたチョコがキタナイけど^^;味はバッチリ前回作ったオレンジピールがなくなったのでまた作りました皮はピールに、実はジャムにしばらく楽…

ブルーベリークリームチーズベーグル

またまたベーグル嵌ってます^^;これはブルーベリーとクリームチーズ入り定番中の定番の組み合わせ美味しいよね〜これはチョコこれも美味しい(^ν^)冷凍しておいたベーグルをレンジ解凍→トースター焼き直し、またはレンチンしただけのやわやわベーグル、ど…

久しぶりリッチ食パン

久しぶりにリッチ生地の食パン🎵断面クリームチーズとジャムを巻き込んだけど見えないね^^;リッチなふわふわ甘いパン、美味しい〜〜^^まいどのことながら食べすぎる〜

黒ごま豆乳プリン

黒ごま豆乳プリン やっと温かくなってきたからふるふるデザート🎵黒ごま豆乳プリン豆乳だけじゃなく生クリームも使ったのでさっぱりしながらも濃厚な感じ(どっちやねん?)美味しいです

オレンジチーズベーグル

オレンジチーズベーグルハマって毎日食べてます(笑)ちょい時間おいてからの写真だからシワってますが焼きたてはもっとつるん~とキレイでした(負け惜しみじゃないよ)このところの朝はほぼ毎日こんな感じ(≧∇≦)焼いて冷凍しておいたベーグルをチンしたも…