2022-02-01から1ヶ月間の記事一覧
レモンピールいただいたレモンを使いレモンピールを作りました今回のピールはエグみ、苦味のないすっきり美味しいピールになりとっても美味しい出来でうれしいです♪このピールを入れたベーグル美味しいです
こんがり〜くるみベーグルいつもよりこんがり焼き色濃いめに焼いてみた^ - ^ガスオーブン210度10分焼き時間は短いので見た目よりもやわらかくてふかふかしてますとはいえムギュっとした食感あり!美味しいです(自画自賛ですみません)
チョコマーブルケーキ 片付け中にみつけた存在を忘れてた型を使いました…あちこち片付けていたらたくさんの型がキッチンに散らばってた~^^;「こんなに買ったんだ、わたし!」と反省…断面マーブル模様に反省点ありますがチョコフェーブをちらしたケーキ、美味…
見飽きちゃった?なくるみパン(╹◡╹)配合は毎回ちょっとずつ変えて楽しんでます^^話かわりふるさと納税返礼品のはるゆたかどーんと20キロ⭐︎ひとりでは持ち上げられない〜たっぷり〜お願いするのはもう3回目かな?ありがたく使わせてもらってます
ベイクドチーズケーキたっぷりクリームチーズにサワークリーム、生クリームも入った濃厚チーズケーキ🎵大好きなこってりタイプすごく食べたかったから大満足(^-^)
胚芽マフィン🎵やや高めの温度でこんがり〜🎵まんまるでかわいいね(*^_^*)マフィンにしてはバター多めのしっとりきめ細かな生地ですヤバっ!おいしくて食べすぎる~~~^^;
山食パン昨日焼いたもの、今朝これから食べま〜〜す( ◠‿◠ )はるゆたか、ヨーグルト酵母使用のふつうの山食🎵みるからにもっちり🎵焼く前こんもりすべすべの三つ山がかわいいね🎵
半生ガトーショコラ粉なし焼き浅めのやわやわなショコラです♪
レーズン食パン型に対してやや生地が多すぎた~今回、時間に余裕がなくイーストをちょびっと足して作ったら発酵早いし生地が元気~🎵厚切りトーストで食べようと思う(*'▽'*)
ナッツマフィン底にもナッツ断面いつものヨーグルト酵母のマフィン🎵ふかもち食感🎵おいし〜^ ^
かぼちゃパン卵を割るのイヤだなぁと思いつつ(笑)ほんの少しの使用(照り卵)のため、卵を割りました^_^成形時、レーズンを入れましたふわもち🎵ほんのり甘くておいしい〜
胚芽ロール久しぶりに使った胚芽、香ばしくておいし〜〜パンの裏もかわいいのだ(≧∇≦)しっとりもちもち🎵
マーブルムースセンス無さがばればれのビジュアル^^;ゼラチン無しのふわふわとろとろ食感🎵ちょっと甘すぎ感ありますがおいしいです^ ^
レーズンロール🎵やや発酵が浅かったかな~卵入りの生地、いつもより ふっくら感が少なくて小さな焼き上がり味はいいけどね(負け惜しみじゃないよ笑)自家製酵母の生地はじっくり待たなきゃね(せっかちな性格です^^;)
白ベーグル🎵めっちゃもちもち〜好き嫌い分かれるパンかと思うけどわたしはこのやわもち感が大好き⭐︎シワったパンもあり^^;反割りしクリームチーズ、ジャムをべっとりつけて食べました^_^
くるみパン🎵定期的に食べたいくるみパン🎵🎵もちもちしっとり〜ほんのり甘くておいしいです^_^くるみは白和えにも使用ちょい甘めの味付けで白和えごろも、作ります^ ^くるみが入るとめっちゃおいしくなります🎵