My sweet diary

わたしのパン、おやつ、料理、たまにレシピ

2022-03-01から1ヶ月間の記事一覧

ふつうのプリン

材料は卵ミルク砂糖のふつうのプリンあ、卵の臭み消しにほんの少しラム酒も入れたんだ!お酒の風味 好きだしね(*゚▽゚*)いい感じのやわらかさ♪甘さ♪美味しいです

オレンジチョコベーグル

オレンジチョコベーグルふかふかもちもちタイプ♪中には先日作ったオレンジピールとチョコ美味しいよね〜(*゚▽゚*)自家製酵母のベーグル、ホント美味しい!めっちゃ美味しい!ヤバうま!ベーグルを焼き始めると立て続けに焼いちゃうのよね〜(≧∇≦)

胚芽食パン

小麦胚芽入りの山食パン元気なパンになった〜(*゚▽゚*)まだ冷めてないうちにカットしたから断面がキレイじなないね^^;胚芽の香ばしさにヨーグルト酵母のもっちり食感♡美味しいです

オレンジクリチベーグル

オレンジクリチベーグル先日作ったオレンジピール、キリのクリームチーズ入りチーズやピールはそこそこ多めに入れたつもりなのに断面には 大穴が目立つね (⌒-⌒; )ふかっ~もちっ~な食感の生地のベーグルにオレンジやチーズ⭐︎めっちゃ美味しかった( ´ ▽ ` )美…

オランジェット、オレンジピール

オランジェット久しぶりに作って食べたらめっちゃ美味しい〜〜(*゚▽゚*)お店でみるほんのちょっとだけでも高価(*_*)なオランジェットに負けない、いやそれより美味しい!(自画自賛ですみません)使わないオレンジピールは小分け冷凍はっさく?夏みかん?種類…

レモンケーキ

レモンケーキ先日作ったレモンピールを使おうと作ったレモンケーキなのにピール入れ忘れた〜〜(ノ_<) ピールは入ってないけどすりおろしレモン表皮の香り、甘酸っぱいレモングラスがいい感じ〜🎵🎵美味しく焼けました

全粒粉入りのまるパン

全粒粉入りのまるパン 全粒粉の風味がいい感じわたしとしては多めに全粒粉を入れてみた 若い時はあまり好きじゃなかった全粒粉とかライ麦のパン、いまは美味しいと思う^_^これに限らず大人(いい歳 ^^;)になり食べられるもの、美味しく思えるものが増えてう…

くるみロール

くるみロール …食べたいと思ったパンを焼くので 同じようなパンばかり焼いてます(^^ゞ 省スペースでのパン成形、 あと手間の省略による ひと巻きだけのロールです 断面 10%バターが入ったやわらか生地に 胡桃~~(≧▽≦) おいしいです

せとか、金柑で

今週のお題「わたしのコレクション」冷蔵庫に手作り瓶詰めや酵母瓶、常備菜瓶などいつもいっぱい入ってます(≧∇≦)上写真はせとかのマーマレード、金柑のジャムです(一部)せとかのフルーツソースも皮入り、ジャムより糖度少なく仕上げたから保存きかないけ…

プルマン

プルマン二本焼きオーブン入れがちょい早かった〜蓋して焼く食パンは難しいな〜断面ふんわりもっちり美味しいです

こんがりくるみベーグル

こんがり~くるみベーグル焦げの一歩?二歩前?くらい 笑見た目に反して食べるとふっくらもっちり〜ガスオーブン210度10分の短時間焼成だから固くなくてふっくらしてます今回いつもつかっているはるゆたか(ふるさと納税返礼品)にスーパーキングをブレンドし…

かぼちゃロール

かぼちゃロールあまくて美味しい🎵焼きむら、目立つなぁ~断面写真は濃い色に撮れてるけど実物はもっと地味色(´o`;