あんキューブ🎵5センチのキューブで焼いたかわいいサイズのパンです^ - ^断面はこんな感じこしあんを巻き巻きしたこしあんロール、甘くて もっちもち〜（≧∇≦）美味しいです

栗バターあんロールややリッチな酵母生地に栗バターあんを巻き込みました栗バターあんの材料は栗、砂糖、バター、塩ですなんだかな~って感じのビジュアルですね（笑）いつもならかま伸びしてる面を写すのですが、今回は栗バターあんがはみ出しているのでかま…

断面すべすべ~食べるとしっとりもちもち~（≧∇≦）カックかくになってしまった山食オーブン入れがちょい遅くてカックかくになってしまったけど美味しいです(^_^*)次回はカックかくにならないよう気をつけよう！^_^

栗蒸し羊羹 栗の季節つい先日まで暑い暑い~って言ってたのにもう栗の季節はやっ！自家製こしあん、自家製栗甘露煮で甘さ控えめの蒸し羊羹🎵美味しいな〜(*^^*)

バターロール くるっと ひと巻きだけのお手軽ロール(´▽｀*) ヨーグルト酵母の ふわふわ～ もちもち～～食感 おいしいです＾＾ 元種も 生地にもはるゆたかを使っています ２０キロ！！ たくさんのパンが作れます(≧▽≦) 【ふるさと納税】自社農園産小麦（はるゆ…

あんマーブル甘いパンが食べたくて焼きました（≧∇≦）はるゆたかの酵母生地に自家製こしあん🎵美味しいです♪♪♪

ニラまんじゅうパリッこんがり🎵美味しく焼けました^_^いびつな形だけど皮から手作りだからもっちりしてて美味しい~多めに作り冷凍こちらはニラ餃子餃子好きだ（笑）

山食傾いてますが(^^;ふっくらふんわりもっちり~~♪♪かぼちゃ（ヅラ風 笑）これもふっくらふんわりもっちり~~♪♪実物と違う色合いに写ってますが実物はもっと美味しそうな色です少し秋めいてきましたいつまで室温発酵できるかな

まるパンあんこサンド（≧∇≦）まるパン（じゃがいもじゃないよ笑）断面はこんな感じ焼く前の生地は白くておもちみたい(^｡^)オーブン内でふっくらふくらみましたふんわりもっちり🎵パンはヨーグルト酵母で焼いてます

白ベーグルやわらかくもっちもちに焼いた白いベーグル（ちょっとシワってるね）半割してクリームチーズ、ジャムをたくさんのっけて食べるとしあわせ〜〜（≧∇≦）歳のせいか胃もたれするけどたくさんチーズをつけちゃう〜

くるみパン大好きなのでよく焼いてます~よく食べます（≧∇≦）焼きあがり時間が暗いのでなかなか写真が撮れませんが。。。 これも薄暗い中で撮ったもの甘めでバター多めリッチでもちもち美味しいです（いっながらの自画自賛ですみません笑） クレイン クルミLH…

ミニバゲットでの 朝ごパン 冷蔵庫から出した シワったパンを切って焼いて食べました＾＾ 表面カリッ 中もっちり～ どちらか？って聞かれたら 焼かないパンが好きって言うけど 焼いたパンもおいしいね (´▽｀*) ちょっと時間がたったパンのほうが より酵母の…

チーズムース デコポンソース まいにち 同じようなおやつ 食べてます＾＾ デコポンソースの下には ふわっとしたチーズムース ♬ デコポン実も 入ってます ♬ めっちゃ おいしいです～～(≧▽≦) デコポンは ふるさと納税返礼品のデコポン缶を 使っています 旬の…

くるみパン 石窯ドームで焼いてみました （ふだんは ガスオーブン使用） 粉３００ｇ（元種含む）で 天板一枚パツパツ～～(≧▽≦) 焼きムラ ほとんど無し～～ 短時間でこんがり～～ とってもいい感じの焼き上がり♬ ほんのり甘くて しっとりふんわり♬ おいしいで…

マスカルポーネムースふわっとしたマスカルポーネムースのなかにデコポン🎵デコポンはふるさと納税返礼品のデコポン缶詰を使いました旬のデコポンには及ばないもののおいしいです🎵

ナポリタンスパゲティランチに🎵テレビ情報をもとに作りました・麺は太麺、 前日に茹でておく・ソースには お砂糖、牛乳を入れるもっちり麺にたっぷりソースが絡んで美味しくできました(*^_^*)

バターロールちょい いもむしチックになってしまったものの(-.-;)やわらかくってふわもち~美味しく焼けました🎵めん棒の跡がついてますね(^^;)ふだんはガスオーブンだけど今回は石窯ドームで🎵短時間でこんがり、そしてやわらかく焼けてうれしい〜

大好きなベーグル ブルーベリー クリームチーズをたっぷりと つけつつ食べました ドライ ワイルドブルーベリー 400g _ おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 まだうす暗い早朝（夜中か？）に焼けた くるみベーグル 自家製酵母のベーグ…

冷製コーンスープ出汁ジュレ とうもろこしと少しのミルクのみのめっちゃ濃厚コーンスープに出汁ジュレが合う〜バイタミックスで🎵バイタミックス購入前はミキサー攪拌後、濾していましたがバイタミックス使用で今は 濾さなくてもなめらか〜(*^_^*)

先日アップしたコーヒーゼリー、あれから毎朝のように作っておやつに、食後のデザートにしています＾＾このときはアイス控えめ（笑）アイスをこの3倍量くらいで食べたりもします（≧∇≦）

くるみ食パンちょい甘めのしっとりもちもち生地🎵焼いてバターたっぷりで食べてます(*´∇｀*)

梅干し毎年作り続けている母にはまったく及ばないけど今年も梅干しを作ってみました＾＾今年は、3種（写真にないカリカリ梅もどきも…）副産物のゆかり梅酢カリカリ梅もどきで梅じゃこおこわ美味しくできた好き嫌い多く、梅干しにおいてはここ最近やっと食べ…

レーズン食パンラムレーズン入りこんがり〜実は、、、レーズンにムラあり…レーズンがたくさんのところもあればほとんど無いところもあり(^^;;ここ↓は生地そのものをじっくり味わうよ〜笑茶色のお砂糖を使いました＾＾

コーヒーゼリー ゆる〜い ふるふるコーヒーゼリーが 口あたりよくて めっちゃ美味しいよ〜〜 材料 2人 ⭐︎コーヒーゼリー ゼラチン 2g （水10gでふやかす） インスタントコーヒー 3g 砂糖 20g 湯 150g ⭐︎トッピング クリームソース （生クリーム25g、砂糖3gを…

桃のヴェリーヌ作るのは今回で4回目＾＾桃のコンポートのゼリーの上にマスカルポーネのムースもともと外で食べたものを真似して作ったのが始まり今回の4回目がいちばんいい出来⭐︎やった〜〜（≧∇≦）めっちゃ美味しいのだ🎵

山食ふわもち~~🎵成形は2種これはめん棒あててくるくる~🎵これは手でガス抜きして畳んで丸め~🎵めっちゃパン好きだけど暑くなるとパンの消費が落ちるね

ベイクドチーズケーキ昨日焼いて一晩寝かせて今朝カット(*´∇｀*)濃厚で美味しい〜〜話かわり玄関にできた巣無事かわいい赤ちゃんが生まれました＾＾

はちみつくるみベーグル写真だとわからないけど大きめなのだ（≧∇≦）ふっくらもちもちはちみつと少量のバターでやわらかくて食べやすいベーグルになってます

山食2本焼き成形 変えてみた左 手まるめ右 めん棒かけてくるくる→ →オーブン入れ時 手が滑り落とす(^^;;卵黄、バター、お砂糖など入ったややリッチ生地なのでしっとりふわふわ〜生地量多すぎだけど頭でっかち山食もかわいいな~（´-`）

杏仁豆腐桃コンポート添え🎵ふるふるとろりん🎵🎵ヤバい美味しさ（≧∇≦）桃がたくさんある幸せ(*'▽'*)