My sweet diary

わたしのパン、おやつ、料理、たまにレシピ

おやつ レシピあり

杏仁豆腐(ミルク寒天)

杏仁豆腐 寒天とミルクの さっぱりタイプ 暑いこの季節にぴったりね^_^ 生クリーム入りの濃厚タイプとは また違う良さ! さらっとしてるから いくらでも食べられちゃう キケンなおやつ(笑) 材料 ⭐︎ミルク寒天 粉寒天 4g 砂糖 70g 水 200ml 牛乳 500ml ⭐︎シ…

レトロプリン (ストウブで)

プリン しっかりめの ノーマルプリン♪ ストウブで作りました 材料 (アルミプリン型 4こ) カラメル用 砂糖 30g 水小さじ1+大さじ0.5 プリン液用 卵 2こ 砂糖 25g 牛乳 150ml バニラオイル、ラム酒 少々 ※ストウブ 加熱 弱火5分 蒸らし 30分 https://youtu.…

ミルクゼリー

ふるふる♡ミルクゼリー 口あたりのいい冷たいデザートが おいしい季節になりました (と言いつつ一年中食べてるかも笑) ワンステップ、ひねりなしの 簡単デザートだけど おいし〜〜 材料 粉ゼラチン5g (水20gでふやかす) 牛乳350g 砂糖35g 生クリーム80g …

グラノーラ

定期的に作っている グラノーラ ヨーグルトに、 このままつまんで〜と ぽりぽり食べてます(^ν^) 美味しいから 食べ過ぎる、 食べはじめたら止まらないのが 欠点(^◇^;) レシピはこちら https://mimymimy.exblog.jp/20627386/ ランキング参加中料理 ランキ…

グラノーラ

グラノーラ ヨーグルトにどっさり(笑)入れて 食べてます そのまま おやつにつまんで食べはじめたら 止まらない〜 こちらのレシピをもとに作りました https://mimymimy.exblog.jp/20627386/ 日食 プレミアムピュア トラディショナルオートミール(340g)価格…

なめらかチーズケーキ

久しぶりにチーズケーキ以前レシピアップしたチーズケーキですが今回はほんの少しだけレモンを絞りました🎵レシピはこちらhttps://mimymimy.exblog.jp/25621191/とろりん食感で甘くて美味しいな〜(^ ^)個別型焼きのケーキは差し入れ等にも便利今回もお嫁入りし…

なめらかチーズケーキ

久しぶりにチーズケーキ以前レシピアップしたチーズケーキですが今回はほんの少しだけレモンを絞りました🎵レシピはこちらhttps://mimymimy.exblog.jp/25621191/とろりん食感で甘くて美味しいな〜(^ ^)個別型焼きのケーキは差し入れ等にも便利今回もお嫁入りし…

チーズムース デコポンソース

チーズムース デコポンソース まいにち 同じようなおやつ 食べてます^^ デコポンソースの下には ふわっとしたチーズムース ♬ デコポン実も 入ってます ♬ めっちゃ おいしいです~~(≧▽≦) デコポンは ふるさと納税返礼品のデコポン缶を 使っています 旬の…

コーヒーゼリー

コーヒーゼリー ゆる〜い ふるふるコーヒーゼリーが 口あたりよくて めっちゃ美味しいよ〜〜 材料 2人 ⭐︎コーヒーゼリー ゼラチン 2g (水10gでふやかす) インスタントコーヒー 3g 砂糖 20g 湯 150g ⭐︎トッピング クリームソース (生クリーム25g、砂糖3gを…

マスカルポーネムースとフルーツのヴェリーヌ

マスカルポーネムースとフルーツのヴェリーヌデコポン桃外で食べたデザートをまねっこ数回作ってみて今回いちばんいい感じになったかな~(o^^o)今回はこんな感じで作ってみました材料 6〜8こ分⭐︎フルーツゼリー ゼラチン6g (水30gに振り入れておく) フルー…

ほうじ茶のヴェリーヌ (レシピあり)

ほうじ茶のヴェリーヌ おいしいよ~~(≧▽≦) ふるふるほうじ茶プリンの上に ほうじ茶ジュレ♬ ほうじ茶は手作り お手頃価格のお茶を買って お鍋で炒っています 買ったものより 香り、コクとも強くて おいしいお茶になります ほうじ茶のヴェリーヌ 材料 6こ分 …

グラノーラ

ざっくざく⭐︎な グラノーラ つまみ始めたら止まらない~ ヤバいヤバい(笑) ヨーグルトのお供に、 おやつに 今回はこんな感じで 作りました 材料 オートミール 150g 全粒粉 50g *はちみつ 65g *オイル 30g *牛乳 20g *塩 1g ナッツ※ 適宜 ドライフルーツ…

チーズケーキ  (レシピあり)

チーズケーキ このケーキは久しぶり~(#^^#) 過去にも数回焼いているケーキ ⇓ mimymimy.exblog.jp 今回は サワークリームを入れました^^ (生クリームの一部をサワークリームに置き換え) 粉なし低温焼成でなめらか~~ 甘くてコクがあって おいしいです …

栗のケーキ

栗ケーキ また焼きました^^ 今回はちょい生地量を 増やしました 16cmパウンド型で焼成 前回は バターや卵を室温にもどし… ホイッパー等で…と 丁寧に作りましたが 今回は ちいさいフードプロセッサーで ちゃちゃっと。。。(≧▽≦) (粉は手混ぜ) まずは …

とろとろチーズクリーム(やわらかレアチーズ)

とろとろチーズクリーム トッピングは梨のソースです^^ ゼラチン無しなので とろとろ~~ 混ぜるだけ~~(≧▽≦) 大好きなデザート♡♡ 定期的に作っています 材料 ※クリームチーズ 120g ※ヨーグルト 30g ※砂糖 35g(好みで加減) ※生クリーム 80g…

豆花

豆花 豆乳でヘルシーな(?)豆花 ふるる~~ん ♪♪ おいしかったです^^ 材料 豆乳(スゴイダイス) 300g ブラウンシュガー 18g 粉ゼラチン 4g 生クリーム 15g トッピング用 黒蜜、大納言かのこ、きなこ 適宜 ※ゼラチンは水15gに振り入れふやか…

カシスとヨーグルトのグラスデザート

カシスとヨーグルトとで 下は カシスヨーグルトムース 上は ミルククリームゼリー お手軽 カシスパウダー を使いました ヨーグルトに混ぜると カシスヨーグルトに~~(#^^#) レシピメモ 下 ヨーグルト 160g カシスパウダー 4g 砂糖 35g 生クリーム 50g 板ゼ…