アップルクランブルタルト しっかり焼きこみました＾＾ 茶色になったクランブルが ざっくり香ばしいです あ、いちぶ焦げてる？？ (^^ゞ クランブルの下は 煮りんご ＾＾ この型だと りんごがたくさん入らないので 次回は違う型で焼こう♪ レシピブログに参加…

うちの春雨サラダ （うちの…というより母の作っていた春雨サラダかな） 材料は 茹でてしっかり水気を絞った春雨、 千切り胡瓜、ハム、卵焼き たれは 砂糖、酢、うすくち醤油をほぼ同割りに ごま油、とうがらし 子供のころよく食べた味を そのまま継承してい…

食パン 焼く前はこんな感じ＾＾ こんもり三つ山がかわいい＾＾ これは ライフレーク入り♪♪ 生で食べるとふんわりもっちり～(≧▽≦) 焼くと 表面サクッ中はふわもち～(≧▽≦) おいしいな～～ レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしけれ…

ブルーベリーマフィン ちょっと前から お気に入りのパンのひとつに～ クリームチーズ入りの生地に ブルーベリー チーズの味は前面に出ないけど なんとなくちがう～って感じの生地の味 ＾＾ おいし～ レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪…

くるみ食パン ちょっぴり甘めで 胡桃入り～～♬ とってもおいしいパンです （自画自賛ですみません） 少量のマルチシリアルと くるみで 茶色の生地になってます＾＾ レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださ…

渋皮煮のタルト 先日作った渋皮煮で タルトを焼きました＾＾ タルト生地も アーモンドクリームも フープロでちゃちゃっと～～(≧▽≦) 大きめのフープロもありますが ちいさなタイプの出番が多いです クイジナート ミニプレッププロセッサー レシピブログに参加…

栗、 また買いました 今回はすべて 生栗にお砂糖まぶし冷凍庫に~ 小出しで 栗のごはんや料理に使います こしあんも作り置き 小分け冷凍しました 羊羹などに使います^_^ こしあん は 手抜きバージョンで 小豆を茹でこぼしたあと 圧力鍋でやわらかくし、 バイ…

グラスモンブラン 内容は前回と同じですが グラスに盛りました＾＾ 底から～～ 渋皮煮、 生クリーム、 その上にモンブランクリームを絞ってます (仕上げがキレイじゃないところはスルーしてね 笑） 食パン こじんまりな焼き上がり オーブン内であまり伸びな…

和栗のモンブラン 絞り出しがあまりうまく出来ないけど モンブランです＾＾ （いっきに１００こほど作ったら絞りがうまくなるかな…笑） 栗(利平）で作ったラム風味のモンブランクリームの中には 生クリと渋皮煮が入ってます 土台はスポンジ その上に生クリ少…

黒ごまマフィン ふんわり～ もちもち～～(≧▽≦) マルチシリアル入り これも ふんわりもちもち～♪♪ 生地自体がおいしいから わたしはこのまま食べてます＾＾ 夫はサンドです レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックし…

栗ケーキ また焼きました＾＾ 今回はちょい生地量を 増やしました １６ｃｍパウンド型で焼成 前回は バターや卵を室温にもどし… ホイッパー等で…と 丁寧に作りましたが 今回は ちいさいフードプロセッサーで ちゃちゃっと。。。(≧▽≦) （粉は手混ぜ） まずは …

ひさびさ スイートブール ♬ ぷっくり 可愛く焼けた～～(≧▽≦) ちょっと涼しくなって 甘めのパンが よりおいしく感じる ＾＾ 食べ過ぎ注意 ⇦私！ レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

栗のリゾット ちょうどいいアルデンテ状態に 仕上がったリゾット♬ キャラウェイ風味が合う～ いい感じ～(≧▽≦) お米 栗 ベーコン 玉ねぎ にんにく キャラウェイ チーズ 今年は たくさんの栗の皮をむきました＾＾ おかげで 冷凍庫、冷蔵庫がパンパンになりまし…

また焼きました～ 白ベーグル ♪♪ やわらかくって もっちもち～～な食感が お気に入りです＾＾ 老化がおそいところも お気に入りポイント♬ くるみベーグル こちらも 定期的に欲するお味(≧▽≦) おいしいです＾＾ おうちでカンタンに作れる! 『自家製酵母パン』…

栗仕事 3回目 またまた栗を購入(^-^) 渋皮煮、 栗きんとんを作りました 栗きんとん 栗は 粗い粒つぶ有り（≧∇≦） このまま ぱくぱく食べはじめたら 止まらない危険なお味（笑） 先日作った甘露煮、 こしあん（粒あんをミキサーに）での 栗蒸し羊羹 栗どっさり…

先日作った渋皮煮でケーキ 栗がごろごろ～～ 生地は少なめ こういうのって 買うとお高いよね～～(≧▽≦) 生地の茶色は皮付きアーモンド粉（フープロ使用）、 ブラウンシュガーの色です＾＾ ちいさめ２本を 焼きました どとらも 栗の比率が高いです ２種のサイ…

黒糖くるみベーグル やや お肌が荒れ気味・・・(^^ゞ 断面 黒糖の甘み、 くるみ、 もっちもちクラムが おいしい～～(≧▽≦) ヨーグルト酵母の 大好きなもっちもち食感と 涼しくなった気候のおかげで 食べ過ぎる～～笑 レシピブログに参加中♪ レシピブログのラ…

栗のクレーム・ブリュレ NHKきょうの料理を参考にしました＾＾ (一部変更） 見えないけど ぱりぱりキャラメルの下には 栗が入っています＾＾ 栗はこのくらい～ 作った栗の甘露煮を 粗く割って入れた上に ブリュレ生地を流して 仕上げました 栗って おいしい…

栗おこわ 圧力鍋で炊きました＾＾ 蒸しおこわに 近い食感に出来たと思います＾＾ 参考までに… 今回はこんな感じで炊きました もち米 2合 栗 適宜 水、酒 合わせて３２０ｍｌ 塩 １、栗は鬼皮、渋皮をむき 水にさらしておく ２、もち米を洗ってざるにあげ 圧…

栗の渋皮煮で ラム酒風味の 蒸し羊羹を作りました^ - ^ 自画自賛しちゃうけど すごい美味しい〜（≧∇≦） 好みの甘さ、 ラム酒の風味、 羊羹に対する栗の比率が バッチリ！ （↑自分好みということです） 蒸し上がりはこんな感じ 小さいのが二本です こしあんも…

リュスティック みずみずしいクラム♬ めっちゃ おいしいです(≧▽≦) 粉２００ｇで リュス２こ 焼いたら くっついてしまった～(^^ゞ レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

白ベーグル 定期的に食べたくなる このもっちもち食感(≧▽≦) 焼き色付けずに 白くやわらか～～く 焼き上げてます＾＾ 断面はこんな感じ まだ暗い朝に クリームチーズとジャムで 食べました 朝から スイーツを食べたような満足感 ＾＾♬ めっちゃおいしい～～ …

ちょい甘めのナッツパン あら・・ ナッツが少ないね？？(^-^; レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

バターロール いつもより 焼き色薄めでしょ？？ 誰も聞いてないか・・・(^-^; ふだんパン焼きには ガスオーブンを使っていますが 今回 オーブンレンジ(パナのビストロ）で 焼いてみました そのさい オーブンレンジについていた レシピブックを久しぶりに見て…

手打ちパスタを トマトソースで♬ もっちもちでコシのあるパスタはもちろんのこと 今回使ったミニトマトが甘くて めっちゃおいしかった～～ デパートで購入したミニトマトだから？？か そのままでも 火を通してもすっごくおいしい！ とろとろ食感のお茄子も …

ベリーマーブル 前回は ベーグルを、 今回は食パン(甘め菓子パン風の味）に しました＾＾ 見た目いまいち？？(^^ゞ でも 味は良かったです＾＾ 菓子パンみたいに 甘めリッチ生地にしたので このままパクパク おいしくいただきました レシピブログに参加中♪ …

たまご、ミルク、お砂糖、バニラだけの ふつうの蒸しプリン とろとろリッチ系のプリンが 好きだけど シンプルなプリンもいいですねっ(´▽｀*) 見えないけど 底に がっつり焦がしたカラメルソースが入ってます オーブンレンジ(パナ）のスチーム機能を使って 作…

黒ごまマフィン もっちもち～～(≧▽≦) このままよく噛んで食べて 生地を味わいます＾＾ 夫はサンドにします レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

マーブルベリーベーグル 朝ごパン写真です＾＾ おやつみたいなスイートな朝パンが 好きです～♪ マーブルベーグル 色を付けずに 白焼きにしたベーグルは もっちもちでやわらか～～ めっちゃおいしい～(≧▽≦) あまずっぱい生地に クリームチーズが合う～～(´▽｀…

最近購入した 真空スリムボックスセット の保存状況を試してみたくて 他容器と 比較してみました 使用したのは ★専用のポンプ使用で真空にする真空スリムボックスセット ★ナノシルバーネオ ★タッパーウェアのクリアメイト 青じそを入れ冷蔵庫に入れました …