和栗のモンブラン
絞り出しがあまりうまく出来ないけど
モンブランです^^
(いっきに100こほど作ったら絞りがうまくなるかな…笑)
栗(利平)で作ったラム風味のモンブランクリームの中には
生クリと渋皮煮が入ってます
土台はスポンジ
その上に生クリ少し、
そして渋皮煮を一個、
さらにその上に生クリをぼってり塗り付けて
モンブランクリームを絞りました
1個食べたらずっしり~~(≧▽≦)
胃もたれするけど
おいしいですね^^
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