My sweet diary

わたしのパン、おやつ、料理、たまにレシピ

和栗のモンブラン

 

 

和栗のモンブラン

 

 

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絞り出しがあまりうまく出来ないけど

モンブランです^^

 (いっきに100こほど作ったら絞りがうまくなるかな…笑)

 

 

 

 

栗(利平)で作ったラム風味のモンブランクリームの中には

生クリと渋皮煮が入ってます

 

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土台はスポンジ

その上に生クリ少し、

そして渋皮煮を一個、

さらにその上に生クリをぼってり塗り付けて

モンブランクリームを絞りました

 

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モンブラン

1個食べたらずっしり~~(≧▽≦)

胃もたれするけど

おいしいですね^^

 

 

 

 

 

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