My sweet diary

わたしのパン、おやつ、料理、たまにレシピ

マリトッツォ


初マリトッツォ🎵


某パン屋さんのは一度だけ

食べたことあるけど

作るのははじめて⭐︎


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バター、卵黄たっぷりの

リッチな生地

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さっくり歯切れよくて

やわらかいよ~♪




がっつり焼き色だけど

焼き時間は6分

ガスオーブン230 度

焼き色ついたら 150度に下げ

トータル6分焼いてみました

(生地ひとつ43gほどにしてみた)

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焼き時間が長いパンは好きじゃないから

さっとね〜



参考にした某パン屋さんのマリトッツォ

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小さないちごた~くさん🎵

食べにくかったけど(笑)

美味しかったです