2022-05-22 久しぶりのミニバゲット パン 久しぶりに焼いたミニバゲット(もどき)久しぶりにクープナイフを使おうと思ったら紛失していた~片付け時、どこかにしまったのか?間違えて捨てたか?ふだんはほぼ100パーでヨーグルト酵母を使っていますが今回はレーズン酵母をストレートでレーズン酵母、久しぶりにいちからおこしてみた(^_^)☆うちの冷蔵庫を思うと酵母の容器を増やすのはNGだけどね(^^;)たまに浮気したくなる〜