まだハマってるベーグル冷凍庫に欠かさずキープ(^.^) たっぷり手作りオレンジピール、クリームチーズたっぷりくるみ写真だとほぼ同じに見えるベーグルですが毎回微妙に配合とか発酵加減、温度、焼き加減などを変えて作っていますこんな日々の実験が楽しい〜…