最近ハマってる玉ねぎ麹 作るのは２回目 初めて作った時は ミキサーにかけない粒々状態のもの、 今回のは、 ミキサーにかけてなめらかにしたもの より使いやすくなりました^ ^ 使い道 野菜のスープ煮 （野菜を煮て玉ねぎ麹、胡椒で味付け） 鶏に玉ねぎ麹で下…