My sweet diary

わたしのパン、おやつ、料理、たまにレシピ

2023-01-01から1年間の記事一覧

マフィン

久しぶりにセルクル使って マフィン♡ プレーンな生地で 焼くときに 庭のタイムをトッピングしました 低め温度の型焼きの しっとりもちもち感が たまらない〜〜^^ ランキング参加中料理 ランキング参加中レシピ

桃ゼリーとチーズムース

チーズムースの上に桃ゼリー 横から〜 チーズムースは ふわふわ食感♡ 美味しくできた! (自画自賛 笑) ランキング参加中料理 ランキング参加中レシピ

ミニ食パン(くるみ)

ミニ食パン かわいい〜〜♡ 並べてみたり くっつけたりと いろんな写真が撮りたくなります^_^ ほんのり甘い生地にくるみ♡ おいしい^^ あまり焼き色を付けない やわらか仕上げ🎵 ランキング参加中料理 ランキング参加中レシピ

生クリーム食パン

生クリーム食パン 生クリーム、はちみつ入りの ふんわりリッチな食パン🎵 みっちりしてて 食べごたえあり^ - ^ おいしい〜 ランキング参加中料理 ランキング参加中レシピ

手打ちうどん

手打ちうどん 太さがいろいろ(笑) 手作り感満載(笑) もちもちで コシがあって めっちゃおいしかった〜〜^ ^ ランキング参加中料理 ランキング参加中レシピ

くるみパン と ストウブ ワナベS

くるみパン 先日、お友達からいただいた粉(ゆめあかり)を使っての くるみパン ふわっ〜もちっ〜っと 美味しく焼けました^^ 話変わって ふるさと納税の返礼品が届きました 昨年に納税し、届くのを心待ちにしていました かわいいサイズ^_^ (またキッチン…

はちみつロール

はちみつロール はちみつの香りががふわり〜 とってもおいしい^^ (いつもながらの自画自賛です笑) いつもと違うのは ちょっと良いはちみつ(笑)を使ったこと 焼き時間は短め、 水分がしっかり残ったしっとりもちもち仕上げ ヨーグルト酵母のもちもちさ…

杏仁豆腐&桃ゼリー

杏仁豆腐&桃ゼリー いただきものの桃の一部を コンポートに、 さらにコンポートの一部をゼリーにし 杏仁豆腐の上に流して固めました 先日も作ったけど 今回は前回よりも丁寧に、 杏仁豆腐は濃厚にしました^_^ めっちゃおいしい〜〜 ランキング参加中料理 ラ…

ゆめあかり(粉)

お初! ゆめあかり 先日、お友達からいただいた粉「ゆめあかり」を 使ってみました^^ まずは リーンに近いまるパン ふんわりもっちり〜 甘みもありつつあっさり♡ そしてボリューミー(な気がする) 香ばしさもあり バゲットにも良さそう〜 …まわり高齢化で…

ふるさと納税 返礼品

ふるさと納税 返礼品で届いたもの かわいい〜 キッチンモノはたくさんあり もう増やしてはいけない!と 思いつつも増やしてしまう〜 暑くなり ダレダレの自分にやる気をもたらす! なーんて言い聞かせてのふるさと納税で選んだ琺瑯( ´ ▽ ` ) さて、 頑張って…

杏仁豆腐

ふるふる杏仁豆腐に ジュレ♡ 家で作ると食べ放題〜〜(*´∇`* うれしいけど 食べすぎる〜〜 ユウキ食品 杏仁霜(きょうにんそう) 150g ユウキ食品 Amazon ランキング参加中料理 ランキング参加中レシピ

昨日と今日の山食

左が今日焼いたもの、 右は昨日焼いたもの 同じ条件でやいたつもりだけど 伸びが違う〜〜 (って毎度のことだけどね) ランキング参加中料理 ランキング参加中レシピ

オレンジ食パン

オレンジ食パン とってもいい香り〜 おいしい〜〜 少し前に作り冷凍しておいた オレンジピールを入れました 【ふるさと納税】自社農園産小麦(はるゆたか)の強力粉20kg≪業務用袋≫ 【お米】価格: 34000 円楽天で詳細を見る ランキング参加中料理 ランキング…

くるみパン

くるみパン はちみつ、生クリーム、牛乳ごね、 バター多めのややリッチなくるみパン🎵 ほわほわもっちり♡ おいしい〜♡♡ ランキング参加中料理 ランキング参加中レシピ

あずき食パン

あずき食パン 甘めのしっとり生地にあずき (富澤商店さんのしっとり甘納豆使用) トーストして バターをつけたら あんバターパン風 ^_^ 甘じょっぱくておいしいです しっとり甘納豆(大納言) / 200g【冷蔵便】【富澤商店 公式】価格: 482 円楽天で詳細を見る…

うなぎおこわ、台湾ちまき(風)

もち米でおこわ うなぎおこわ 山椒をふって いただきました^ - ^ こちらは竹皮で 味付けしたもち米に 甘辛の煮豚、椎茸含め煮、うずら このあと25分ほど蒸しました もちもちおこわ、 おいしいな〜 うなぎおこわ☟ https://youtu.be/76bMziibNPk ランキング参…

バターロール

バターロール プレーンとラムレーズンの2種 卵黄入り、バター多めの リッチバージョン(自分比) おいしい〜 【ふるさと納税】自社農園産小麦(はるゆたか)の強力粉20kg≪業務用袋≫ 【お米】価格: 34000 円楽天で詳細を見る ランキング参加中料理 ランキング…

ライフレーク入り山食パン

ライフレーク入り山食パン かわいい穴、あるね〜 こんな穴ぼこ、 好きだったりします笑 見えない?けど ライフレーク入り 【ふるさと納税】自社農園産小麦(はるゆたか)の強力粉20kg≪業務用袋≫ 【お米】価格: 34000 円楽天で詳細を見る ランキング参加中料理…

暗殺者のパスタ チーズ添え

ネットでみた 暗殺者のパスタ、 都合のいいとこ取りで作ってみました^ - ^ 焦がしたパスタの食感、香ばしさが いい感じ〜♡おいしい トッピングは リコッタチーズです パスタ70g トマトジュース1パック ケチャップ大さじ2 にんにく、赤唐辛子 塩、胡椒、オリ…

バターロール

バターロール 巻きが 2巻、3巻などいろいろ 写真にないけど ブサイクちゃんもあり笑 甘くておいしい〜 ランキング参加中料理 ランキング参加中レシピ

レトロプリン (ストウブで)

プリン しっかりめの ノーマルプリン♪ ストウブで作りました 材料 (アルミプリン型 4こ) カラメル用 砂糖 30g 水小さじ1+大さじ0.5 プリン液用 卵 2こ 砂糖 25g 牛乳 150ml バニラオイル、ラム酒 少々 ※ストウブ 加熱 弱火5分 蒸らし 30分 https://youtu.…

くるみ食パン

くるみ食パン おいしいけど もうちょい甘い方がいいかな〜 次回は甘くしよう! ランキング参加中 料理 ランキング参加中 レシピ

バターロール

バターロール 何回作っても安定しない成形、 手作り感満載(笑) 焼いて少しおき落ち着いた時が いちばんおいしいと思う〜 ランキング参加中料理 ランキング参加中レシピ

黒ごま食パン

黒ごま食パン ふんわり〜 黒ごま、 少なかったかな〜 次回は増やそう♪ 黒ごまを1キロ買い😆 かどや いりごま 黒 1kg かどや Amazon なにかと黒ごまをかけて 食べてます(^ν^) ランキング参加中料理 ランキング参加中レシピ

柑橘でいろいろ

まずは 昨日の朝ごパン 母からたくさんの柑橘(種類いろいろ)を もらったので マーマレード、ジャム、ピールにしました みかんジャム みかんジャムはジャム瓶で5つ マーマレードは4つ ピールはどっさり(笑) ピールは小分け冷凍しました 生クリーム食パン…

竹の子おこわ(蒸しおこわ)

新竹の子〜♪ (自分じゃなく、母が茹でたんだけどね) 煮物に、 ソテーで、 そして、蒸おこわに♡ もち米100%のおこわ、 おいしい〜 セイロで蒸しました 母に 茹でた竹の子をたくさんもらったから せっせと料理していたたきます♡ レシピは以下に https://yout…

チョコブレッド

チョコブレッド 溶けたチョコが おいしい〜 このチョコが固くなったときも このパン生地は きっとおいしいはず ランキング参加中料理 ランキング参加中レシピ

プレーンベーグル

プレーンベーグル つやつやながら 焼きむらあり~なのは 毎度のこと むっちりベーグルに クリームチーズ、ブルーベリージャムを どっさりつけて食べます( ´ ▽ ` ) ランキング参加中料理 ランキング参加中レシピ

黒ごまミルクゼリー

黒ごまミルクゼリー ふるふる黒ごまミルクゼリーの上に クリームソース♡ 家で作ると食べ放題! いいのか?わるいのか? ランキング参加中料理 ランキング参加中レシピ

ミルクゼリー

ふるふる♡ミルクゼリー 口あたりのいい冷たいデザートが おいしい季節になりました (と言いつつ一年中食べてるかも笑) ワンステップ、ひねりなしの 簡単デザートだけど おいし〜〜 材料 粉ゼラチン5g (水20gでふやかす) 牛乳350g 砂糖35g 生クリーム80g …